La ristorazione è forse il settore che negli ultimi anni ha avuto una incredibile accelerazione nella innovazione delle tecniche, nella contaminazione delle cucine e nella riscoperta delle tradizioni. La ricerca…
La stanchezza di essere sardo.
I sardi sono quel curioso assembramento di persone che si autodefiniscono popolo e che difendono orgogliosamente la propria identità ormai praticamente ridotta ai minimi termini. L'ultimo scatto d'orgoglio (in ordine…
Il volgare turismo e vivere popolare nelle città.
Prendo spunto da una notizia dell'ennesimo immobile pubblico che diventerà un albergo di lusso nella mia città, Cagliari. Al di là del caso specifico e del luogo assistiamo a una…
Ancora su #AllertaMeteoSAR. Ancora e ancora.
Fino a quando avrò fiato continuerò a chiedere maggior attenzione per la comunicazione di emergenza, soprattutto nella mia Sardegna. Perché al di là dell'importanza della prevenzione (ottimo argomento da intervista…
Voglio un anno normale di persone normali.
https://twitter.com/insopportabile/status/1432827174583783428?s=20 Oggi ho iniziato così la mia giornata, scrivendo sul mio profilo un augurio affinché quest'anno sia speciale. Poi, pensandoci bene, io non voglio davvero un anno speciale, voglio solo…
Tanto i turisti arrivano lo stesso.
Non serve a nulla tentare di progettare il turismo, i flussi, l'accoglienza, le filiere, la formazione, la rete di prodotto, le infrastrutture, i servizi, le certificazioni, la sostenibilità e il…
Sardegna, è ora di decidere quale futuro vuoi essere.
Come ogni anno, puntuali come le feste comandate e le esercitazioni militari arrivano le cicliche polemiche sul turismo, la cultura, il futuro della Sardegna. Questa volta la miccia è stata…
#SardegnAperta, la Sardegna accogliente, ospitale, sicura e raccontata insieme.
In questo momento difficile per la Sardegna ci sono due alternative: piangersi addosso e indicare agli altri cosa bisognerebbe fare o provare invece a fare qualcosa. Amo parlare ma amo…
L’italia che getta la mascherina.
Aggiungere valore alla discussione di questi ultimi giorni riguardo le polemiche sul passaporto sanitario e gli spostamenti tra regioni è impresa ardua, compressi tra provincialismi e paternalismi vari. I fatti…
Di infopoint e della banalizzazione del turismo.
Gli Infopoint sono un servizio di orientamento turistico e tradizionalmente sono la porta d'accesso all'esperienza turistica diventando spesso il primo contatto con il luogo scelto per la propria vacanza. Con…